Boleten zijn een omvangrijke groep paddestoelen. Binnen deze groep horen een aantal zeer bekende eetbare paddestoelen, waarvan het eekhoorntjesbrood waarschijnlijk de bekendste is. Niet alle boleten zijn echter eetbaar en een aantal zijn zelfs giftig.
Boleten zijn vlezige zwammen die aan de onderkant van de hoed duidelijke buisjes hebben. Uit deze buisjes komen bij volwassen paddestoelen de sporen. Boleten hebben een centrale steel. Veel boleten groeien in symbiose met bomen, ze vormen een soort schimmelwortel. Deze "schimmelwortel" beschermt de boom en zorgt voor de wateraanvoer voor de boom. De paddestoel zelf ontrekt aan de boom weer suikers en zetmeel om te groeien. Boleten zijn dan ook te vinden in de buurt van bomen.
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Recepten met dit ingrediënt
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.