Tortellini is een pastasoort die te vergelijken is met ravioli. Het zijn namelijk gevulde deegkussentjes. De vullingen hiervoor kunnen zeer divers zijn: kaas, ham, spinazie...

Recepten met dit ingredient

Kippengehaktballetjes met pasta

Tortellini met spinazie, gorgonzola en gerookte zalm

Tortellini met asperges

Tortellini met scampi's en martini

Tortellini met tomaat, kappertjes en spinazie

Tortellini met geitenkaas

Tortellinigratin met groenten

Tortellinisalade met groenten

Romige tortellinisoep met gebakken kip

Pastinaak-knolseldersoep met tortellini en amandelen

Maaltijdsoep met tortelloni en tuinbonen

Ilse D'hooge

Italiaanse minestrone met tortellini

Tortellinisalade met kort gebakken boerenkool, pompoen en kruidige pompoenpitten

Tortellini met pompoen

Romige tomatensoep met tortellini

Gevulde tortellini met een paprikasausje, coppa en gegrilde courgette

Natalie Peeters

Minestrone met tortellini

Tortellini met zalm en venkel in dille-citroensaus