Kappertje
Kappertjes zijn ongeopende bloemknopjes van de kappertjesplant. Ze hebben een intense en vooral ook zurige smaak en zijn zeer veelzijdig te gebruiken. Ze dienen vooral als smaakmaker in allerlei mediterraans getinte gerechten, zoals pasta's en pizza's. Helemaal onmisbaar zijn ze in tartaarsaus, steak tartaar en vitello tonato.
Bewaren
Kappertjes kan je lang bewaren, maar je moet er wel voor zorgen dat ze steeds onder de pekel blijven en dus niet uitdrogen.
Feestcake voor mama
Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
Recepten met dit ingrediënt
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.