Stroop is een dikke, geconcentreerde vloeistof waarin grote hoeveelheden suikers zijn opgelost. Ruim de helft van stroop bestaat daardoor uit suiker en het is dan ook niet onlogisch dat het goedje veel calorieën bevat: 270 Kcal per 100 g.

Een traditionele stroop wordt meestal gemaakt op basis van appels of peren, maar tegenwoordig vind je in de winkels veel meer verschillende smaken terug.

Bewaren

Door het hoge suikergehalte is stroop, afgesloten van lucht en zonder koeling, lang houdbaar.

Recepten met dit ingredient