Physalisvrucht
Ananaskers is ook gekend onder de naam physalis. De vruchtjes zijn klein, geel-oranje van kleur en hebben een zoet-zure smaak. De bessen zitten in een lampionvormig omhulsel. Ananaskers groeit in tropische gebieden.
Aankopen
Wanneer de vrucht nog groen is, is ze nog niet volledig rijp. Het lampionnetje kan open of dicht zijn. De topperiode is in de maanden augustus, september en oktober.
Bewaren
Bewaar de vruchten in de koelkast.
Bereiding
Verwijder het droge lampionnetje en was de bessen. Binnen bevat de vrucht geel vruchtvlees met eetbare pitjes. Je kan ananaskers nog in het lampionnetje gebruiken ter versiering van gerechten.
Gezondheid
| |||||||||||||||||
Feestcake voor mama
Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
Recepten met dit ingrediënt
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.