Cognac is een sterkedrank die men verkrijgt door het destilleren van witte wijn. Deze drank is afkomstig uit de Charente-streek in Frankrijk en heeft zijn naam ontleend aan het provincieplaatsje Cognac.
Aankopen
Meestal zijn de flessen die verkocht worden een mengsel van verschillende soorten cognac, die verschillen in leeftijd en regio waar ze geproduceerd zijn.
Bewaren
Eens de cognac gebotteld is, wordt ze niet meer ouder.
Serveren
Je kan cognac zowel serveren als aperitief (on-the-rocks) of digestief, maar je kan deze drank ook vermengen in een longdrink of een cocktail.
