Paneermeel is eigenlijk een afvalproduct uit de beschuitindustrie, maar je kan het ook zelf maken door twee beschuiten tegen elkaar te schuren. Paneermeel wordt aangebracht rondom het product voordat het gebakken of gerfrituurd wordt zodat er een krokant korstje ontstaat. Om ervoor te zorgen dat het paneermeel goed blijft plakken, worden de voedingswaren eerste door losgeklopt eiwit gehaald. Producten die vaak gepaneerd worden zijn bijvoorbeeld kroketten, schnitzels en visfilets.
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Recepten met dit ingrediënt
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.