Zout
Zout is bij de meeste mensen bekend als smaakmiddel en smaakversterker in de keuken. Zout wordt echter ook gebruikt als bewaarmiddel: vroeger werd vlees of vis bestrooid met zout en dan in speciale kisten bewaard. Deze werkwijze staat bekend als 'pekelen'. Door het zout drogen de bacteriën die aanwezig zijn uit en zal het voedsel niet bederven.
Gezondheid
Ons menselijk lichaam heeft dagelijks minimum 2 gram zout nodig. Producten die veel zout bevatten zijn bjivoorbeeld pizza, maar ook brood. Te veel zout eten kan zorgen voor een hoge bloeddruk dus je houdt het best bij maximum 6 gram per dag.
Feestcake voor mama
Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
Recepten met dit ingrediënt
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.