Sinaasappel
Sinaasappels zijn erg populaire vruchten. Er bestaan verschillende soorten sinaasappels, zoals de gewone 'blonde' sinaasappel, de 'navelsinaasappel' en de 'bloedsinaasappel'. De bloedsinaasappel heeft roodachtig vruchtvlees, de anderen oranje. Het vruchtvlees van sinaasappels is in partjes verdeeld door een witte pel.
Aankopen
Sinaasappels zijn het hele jaar door verkrijgbaar. In hartje winter zijn ze het lekkerst. Zorg er bij aankoop voor dat de vruchten stevig aanvoelen. Koop er liefst met een ongeschonden schil.
Bewaren
Op kamertemperatuur kan je sinaasappels enkele weken bewaren.
Bereiding
Verwijder de dikke, oranje schil en eventueel de witte pel. Daarna kan je de sinaasappel persen of het vruchtvlees in stukjes snijden of in partjes verdelen. Sinaasappels hebben een zoete, frisse smaak. Sinaasappels pellen nog beter wanneer je de vrucht eerst voorzichtig tussen je handen wrijft.
Als je de schil gebruikt in een recept, schrob die dan eerst goed schoon en zorg ervoor dat je niet teveel van het witte gedeelte mee raspt: dat smaakt nogal bitter.
Gezondheid
Sinaasappels zijn rijk aan vitamine C.
| |||||||||||||||||||
Feestcake voor mama
Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
Recepten met dit ingrediënt
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.