Notenolie
De populairste notenoliesoorten zijn walnoten- en hazelnotenolie. Deze plantaardige oliën geven een speciaal aroma aan uw gerechten.
Aankopen
Notenolie is verkrijgbaar in uw supermarkt. Ze is evenwel duurder dan gewone olie.
Bewaren
Bewaar olie op een droge, donkere en koele plaats (maar niet in de koelkast). Notenolie wordt snel ranzig: koop kleine hoeveelheden die u niet lang hoeft te bewaren.
Bereiding
U kan notenolie gebruiken voor de bereiding van sauzen en vinaigrettes. Een beetje notenolie in een vinaigrette geeft een uitgesproken notensmaak. Gebruik notenolie alleen koud.
Gezondheid
Notenolie bevat veel meervoudig onverzadigde vetzuren.
| |||||
Feestcake voor mama
Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
Recepten met dit ingrediënt
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.