bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Spoel de pompoen, maar laat de schil eraan. Snij hem doormidden en verwijder de pitten. Snij hem verder in parten.

   Verwarm de oven voor op 200° C.

2. 2

   Besprenkel de pompoenparten met olijfolie, leg ze op bakpapier op de bakplaat en zet ze 1 uur in de oven, tot ze goudbruin en zacht zijn.

3. 3

   Kruid de pompoen met een beetje chilipoeder, peper en zout. Laat nog 15 minuten in de oven staan.