Plaatpizza met rode ui, paprika en pikante salami
bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 220°C. Pel de rode ui en snipper hem fijn. Maak de gele paprika’s schoon en snij ze in blokjes. Laat de mozzarella uitlekken en scheur de bollen in stukken.
-
2
Leg het pizzadeeg op 2 met bakpapier beklede bakplaten. Verdeel er de passata over. Verdeel er dan de pikante salami, de stukjes rode ui, de gele paprika en de mozzarella over. Kruid met peper, zout en de gedroogde oregano.
-
3
Bak de pizza’s zo’n 15 minuten in de oven. Haal de pizza’s uit de oven, bedruppel ze met de olijfolie en werk ze af met de basilicumblaadjes.