bereiding

1. 1

   Breng de helft van de frambozen met de helft van de suiker aan de kook en laat 2 minuten koken. Giet het mengsel door een zeef en duw er al het vocht uit. Laat de frambozencoulis afkoelen.

2. 2

   Klop de room samen met de andere helft van de suiker lobbig. Voeg het rozenwater toe (je kunt naar smaak nog wat extra toevoegen). Breek de meringues in grove stukken.

3. 3

   Verdeel de room over de glazen en verdeel er de rest van de frambozen en de meringue over. Druppel er de frambozencoulis over en werk af met de granaatappelpitjes. Serveer meteen.