bereiding

1. 1

   Smelt de chocolade au bain-marie. Meng er de zoete gecondenseerde melk en het vanille-extract onder en voeg een snuifje grof zeezout toe.

2. 2

   Hak de pistachenoten grof en roer ze onder de chocoladepasta.

3. 3

   Bekleed een vierkante bakvorm (5 cm hoogte) met een vel bakpapier en strijk er het mengsel over uit tot een laag van ongeveer 2 centimeter dik. Laat zo’n 2 uur opstijven in de koelkast.

4. 4

   Haal het deeg uit de koelkast en snij het in snoepjes van gewenste grootte. Bewaar ze in een mooie bewaarpot.