bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een ovenschaal in met olijfolie. Snij de vijgen van bovenaf kruiselings in. Snij ze niet te ver door.

2. 2

   Besprenkel de binnenkant van de vijgen met de balsamicoazijn. Verdeel de fontina over de vijgen. Wikkel er de prosciutto rond.

3. 3

   Gaar de vijgen 10 minuten in de oven. Werk af met wat tijm.