bereiding

1. 1

   Kook de tagliatelle beetgaar.

2. 2

   Kruid de kalkoenlapjes met peper en zout. Leg aan elke kant een blaadje salie en omwikkel met parmaham. Bak de kalkoenpakketjes in een pan met boter.

3. 3

   Meng de uitgelekte pasta met een klontje boter. Schep er dan de parmezaan door. Breng op smaak met peper en zout.

4. 4

   Verdeel de kalkoenlapjes en de pasta over de borden. Garneer met de rucola.